Cómo subir una factura de proveedor y que se lea sola
Teclear facturas es la tarea que nadie hace y por la que los escandallos acaban desactualizados. Al subirla, la lectura arranca sola y solo queda repasar lo que ha entendido.
Paso a paso
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Sube la factura en Compras
Entra en Compras y sube el documento. Vale el PDF que te manda el proveedor por correo y vale la foto del papel hecha con el móvil, siempre que se lea el detalle de las líneas.
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La lectura empieza automáticamente
No hay que darle a ningún botón de leer: en cuanto se sube el fichero, gramo lo procesa y extrae proveedor, fecha, líneas, cantidades y precios. Tarda unos segundos y el estado del documento va cambiando solo.
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Revisa las líneas que ha sacado
Repasa el resultado con la factura al lado. Las facturas de proveedor de alimentación son un desastre de formatos, así que conviene mirar sobre todo las cantidades y los precios unitarios antes de dar nada por bueno.
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Empareja cada línea con su ingrediente
Cada línea se asocia al ingrediente de tu catálogo. Si el producto es nuevo, se crea desde ahí mismo. gramo recuerda el emparejamiento, así que la próxima factura de ese proveedor llega casi resuelta.
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Aplica la compra al stock
Al confirmar, las cantidades entran en stock y los precios actualizan el coste de los ingredientes. Ahí es donde se cierra el círculo: los escandallos de todos los platos que usan esos ingredientes quedan al día sin tocar nada.
Preguntas frecuentes
¿Funciona con una foto hecha con el móvil?+
Sí, siempre que la factura se lea entera y no salga muy torcida ni con sombras encima de las líneas. Apoya el papel en una superficie plana y encuadra el bloque de líneas completo.
¿Qué pasa si lee mal una cantidad?+
Se corrige a mano antes de confirmar. Nada entra en stock hasta que tú das el visto bueno, así que un error de lectura no se propaga a los escandallos.